大闸蟹

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你与“大闸蟹自由”的距离还有三步：稳价、打假、行业变革(大闸蟹之殇)

入驻时间：2023-11-03 21:00:39

在江苏省南部，苏州城东北方位，有一块水域碧波荡漾，水质清醇如镜，这里是以中国最“好吃”的淡水湖而闻名的阳澄湖。在阳澄湖清澈的水面下，是阳澄湖大闸蟹的生长地。”俞三男对《每日经济新闻》记者说，这是他生活的日常

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阳澄湖大闸蟹今日开捕，蟹农：上市虽迟但不影响品质

入驻时间：2022-11-20 00:00:13

早上9点不到，江苏省苏州市阳澄湖附近已是热闹非凡。“秋风起，蟹脚痒”，对于这里的蟹农来说，他们今天迎来了一年当中最喜庆的节日——阳澄湖大闸蟹开捕节。多位在阳澄湖从事大闸蟹养殖的蟹农向新京报记者表示，今年7月以来的持续高温及连续降雨天气都在不同程度上影响了蟹的长势

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努力长个！阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋：恐怕要到10月中下旬了

入驻时间：2022-09-20 23:01:18

常言道“九公十母”，进入秋天，那口大闸蟹的味道早已让吃货朋友们垂涎三尺。而在蟹品中，阳澄湖大闸蟹的名气不言而喻。资料显示，“大闸蟹（弓蟹科绒螯蟹属动物）”一般是指“中华绒螯蟹（弓蟹科绒螯蟹属动物）”，其分布在亚洲北部、朝鲜西部、中国东部沿海湖泊河流及泰晤士河流域

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长三角河蟹分级标准面世：消费者挑大闸蟹有据可依电商助力农产品标准化发展

入驻时间：2021-09-25 15:00:13

月圆中秋过后，即将进入大闸蟹消费高峰期。不过，近年来，随着蟹市的线上线下产业高速发展，竞争愈发激烈，大闸蟹行业也出现了以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等乱象，甚至逼得消费者与商家斗智斗勇，买到蟹后还要卸绳称重，发生各种口舌之争。蟹市乱象背后，既是各路玩家都想分食千亿大市场“蟹宴”，所导致的恶性竞争结果，更是因为河蟹市场标准化难题、原产地认证难等一系列问题，多年来仍然存在，并迟迟未能解决

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